Dat het goed is om voldoende eiwitten binnen te krijgen, heb je vast al eens gehoord. Ze zijn namelijk een van de belangrijkste bouwstenen van ons lichaam. Ze spelen een cruciale rol in vrijwel elk onderdeel van onze gezondheid. Of je nu een gezondere levensstijl zou willen, spieren wilt opbouwen of je hormoonbalans wilt verbeteren, eiwitten zijn onmisbaar. Maar waarom precies? Ik zal het je uitleggen.
Bouwstenen van je lichaam
Eiwitten zijn opgebouwd uit aminozuren, die je kunt zien als de “lego-blokjes” van het lichaam. Ze zijn nodig voor de opbouw, het onderhoud en het herstel van je weefsels, zoals spieren, huid, organen en zelfs je haar en nagels. Zonder voldoende eiwitten kan je lichaam deze functies niet optimaal uitvoeren en is het moeilijk om goed te herstellen.
Ondersteuning van spieren en herstel
Als je sport of fysiek actief bent, ontstaan er kleine scheurtjes in je spiervezels. Eiwitten helpen deze scheurtjes te repareren, waardoor je spieren sterker worden. Dit maakt eiwitten essentieel voor sporters, maar ook voor iedereen die sterker en fitter wil worden.
Bovendien helpt een goede eiwitinname spierverlies te voorkomen, vooral als je afvalt of ouder wordt.
Regulering van hormonen
Eiwitten zijn super belangrijk voor de productie en regulering van jouw hormonen. Hormonen zoals insuline, die je bloedsuikerspiegel regelt, en leptine, dat je hongergevoel beïnvloedt, worden allemaal beïnvloed door je eiwitinname. Heb jij hormonale klachten? Zorg er dan voor dat je voldoende eiwitten binnenkrijgt.
Energie en verzadiging
Koolhydraten en vetten zijn de primaire energiebronnen van het lichaam, maar eiwitten kunnen ook als energiebron dienen wanneer dat nodig is. Ze zorgen voor een langer verzadigd gevoel na een maaltijd, perfect om cravings tegen te gaan. Hierdoor kunnen eiwitten helpen bij gewichtsbeheersing en het laten staan van ongezonde tussendoortjes. Fijn toch!
Ondersteuning van je immuunsysteem
We zijn er nog niet, eiwitten zijn namelijk ook cruciaal voor een sterk immuunsysteem. Antistoffen, die je lichaam beschermen tegen ziekteverwekkers, zijn opgebouwd uit eiwitten. Een tekort aan eiwitten kan je weerstand verminderen en je vatbaarder maken voor infecties. Ben je regelmatig ziek en loopt het snot al uit je neus bij het eerste blad wat van de bomen valt? Bekijk dan of jouw eiwitinname voldoende is.
Hoeveel eiwitten heb je nodig?
De hoeveelheid eiwitten die je nodig hebt, hangt af van je leeftijd, geslacht, lichaamsgewicht en activiteitsniveau. Als algemene richtlijn wordt 0,8 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht per dag aanbevolen. Voor sporters of mensen die herstellen van een blessure mag dit een beetje meer zijn en kan dit oplopen tot 1,2-2,0 gram per kilogram lichaamsgewicht.
Beste bronnen van eiwitten
Eiwitten kun je uit verschillende voedingsbronnen halen. Denk bijvoorbeeld aan deze opties:
- Dierlijke bronnen: Kip, vis, eieren, yoghurt en kaas. Heb jij het idee dat je niet zo goed reageert op zuivel? Kies dan voor andere eiwitbronnen. Intoleranties kun je trouwens heel goed laten onderzoeken in deze bloedtest.
- Plantaardige bronnen: Linzen, kikkererwten, tofu, tempeh, noten en quinoa.
- Eiwitpoeders: Denk je dat je niet voldoende eiwitten uit je voeding haalt? Voeg dan eens een eiwitpoeder toe. Ook een handige aanvulling voor drukke dagen of na een intensieve training!
